Nos croissants et vol-au-vent sont des bases simples et délicieuses pour votre repas: du petit déjeuner pressé aux soupers festifs. Aussitôt sortis de leur emballage, ils sont prêts à intégrer votre recette.
Disponibles dans le rayon des surgelés, nos pâtes feuilletées prêtes à cuire sont aussi délicieuses que faciles à utiliser. Elles agrémentent vos recettes tout en vous faisant économiser temps et énergie.
Essayer, découvrir, partager. Laissez nos recettes vous inspirer!
Depuis plus de 25 ans, Chef Dumas se spécialise dans la fabrication de croissants, de vols-au-vent et pâte feuilletée. Grâce à son personnel passionné et toujours à la recherche de l’excellence, la boulangerie a su développer des produits d’une qualité supérieure. Ces derniers sont disponibles dans tous les supermarchés du Québec, de l’Ontario et des provinces maritimes.
Consultez la liste de nos détaillants dans la section
où trouver nos produits?
Située à Québec, notre usine complètement automatisée assure une grande capacité de production et la constance de nos produits. Bien implantés au Québec, en Ontario et dans les Maritimes, nous sommes toujours à la recherche de nouveaux marchés.
Une question ? Communiquez avec nous !
Depuis plus de 25 ans, Chef Dumas se spécialise dans la fabrication de croissants, de vols-au-vent et pâte feuilletée. Grâce à son personnel passionné et toujours à la recherche de l’excellence, la boulangerie a su développer des produits d’une qualité supérieure. Ces derniers sont disponibles dans tous les supermarchés du Québec, de l’Ontario et des provinces maritimes.
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2391, Avenue Watt
Québec (Québec)
G1P 3X2
Canada
Classique des classiques, notre vol-au-vent original est très populaire. Sa texture légère, son feuilletage incomparable et son goût savoureux en font le préféré des canadiens, depuis maintenant 25 ans.
Farine de blé enrichie, Shortening d’huile de palme modifiée et/ou de palme, de soya et/ou de canola, Margarine d’huile de palme modifié et/ou de palme et de canola, Sel, Sucre (glucose), Amidon modifié de maïs, Propionate de calcium, Beurre, Farine de soya, Huile de tournesol, Acide ascorbique, L-cystéine, Xylanase, Amylase. Contient: Blé, Lait, Soya. Peut Contenir: Sésame.
Né de notre désir d'offrir une option santé sans compremettre son goût, notre vol-au-vent équilibre contient un mélange de 12 grains tout en demeurant aussi délicieux. Le meilleur des deux mondes.
Farine de blé enrichie, Shortening d’huile de palme modifiée et/ou de palme, de soya et/ou de canola, Mélange de 12 grains (lin brun moulu, blé concassé, seigle concassé, farine de kamut entière, farine d'épeautre entière, tournesol, riz brun concassé, flocons d'avoine, millet, semoule de maïs, farine d’orge entière, graines de pavot), Margarine d’huile de palme modifié et/ou de palme et de canola, sel, Sucre (glucose), Amidon modifié de maïs, propionate de calcium, Beurre (lait), Farine de soya, Huile de tournesol, Acide ascorbique, L-cystéine, Xylanase, Amylase. Peut contenir: Sésame.
Le délicieux croissant original est parfait pour se gâter, au petit déjeuner. Il se distingue pour son goût savoureux et son feuilletage d'une grande qualité.
Farine, margarine d'huile de palme modifiée et/ou de palme et de canola, eau, sucre, shortening d’huile de palme modifiée et/ou de palme, de soya et/ou de canola, huile végétale, levure, sel, farine de soya, gluten de blé, propionate de calcium, beurre, acide ascorbique, L-cystéine, xylanase, amylase. Contient du blé, du lait et du soya. Peut contenir : sésame.
Coupée et déjà roulée, notre pâte feuilletée crue vous est offerte en feuille pliée, prête à être utilisée! Disponible en format de 450 grammes.
Farine de blé enrichie, Eau, Beurre, Shortening d’huile de palme modifiée et/ou de palme, de soya et/ou de canola, Sel, Farine de soya, Acide ascorbique, Enzymes (amylase, xylanase). Contient: Blé, Lait, Soya. Peut contenir: sésame.
Coupée et déjà roulée, notre pâte feuilletée crue vous est offerte en feuille pliée, prête à être utilisée! Disponible en format de 400 grammes.
Farine de blé enrichie, Eau, Margarine d'huile de palme modifiée et/ou de palme et de canola, Sel, Propionate de calcium, Farine de soya dégraissée, Beurre, Shortening d’huile de palme modifiée et/ou de palme, de soya et/ou de canola, Acide ascorbique, enzymes( amylase, xylanase). Contient : Blé, Lait, Soya. Peut contenir: Sésame.
Votre recette demande une pièce de pâte sur mesure? Notre pâte feuilletée en bloc est la solution. Facile à utiliser, son goût délicieux et son feuilletage croustillant ajouteront une touche magique à votre recette. Disponible en format de 400 grammes.
Farine de blé enrichie, Eau, Margarine d’huile de palme modifiée et/ou de palme et de canola, Sel, Propionate de calcium, Farine de soya dégraissée, Beurre, Shortening d’huile de palme modifiée et/ou de palme, de soya et/ou de canola, Acide ascorbique, Enzymes (Amylase, Xylanase). Contient : Blé, Lait, Soya. Peut contenir : Sésame.
Présenter un vol-au-vent fraichement sorti du four à vos convives, voilà ce que vous permet notre boîte de vols-au-vent crues surgelés. D'une fraîcheur absolue! Disponible en paquets de 6.
Farine de blé enrichie, Shortening d’huile de palme modifiée et/ou de palme, de soya et/ou de canola, Eau, Sel, Margarine d'huile de palme modifiée et/ou de palme et de canola, Propionate de calcium, Farine de soya dégraissée, Beurre, Acide ascorbique, Enzyme (Amylase, Xylanase). Contient : Blé, Lait, Soya. Peut contenir : Sésame.
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